Ilustrasi seorang wanita yang sedang depresi
JAKARTA, jurnal9.com – Selama ini gejala yang sering dirasakan orang yang kekurangan vitamin D biasanya nyeri tulang dan gampang letih. Padahal dari beberapa penelitian menunjukkan kadar vitamin D yang rendah dalam darah dapat menyebabkan mudah depresi, karena ini terkait dengan mood seseorang.
Seperti dikutip dari laman healthline.com menyebutkan seseorang yang kekurangan vitamin D dapat terganggu kesehatan mentalnya; termasuk mudah depresi. Fakta ini dikaitkan dengan beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa vitamin D dapat meningkatkan mood.
Karena efek kekurangan vitamin D dalam darah ini yang mempengaruhi kualitas tidur. Biasanya mengalami susah tidur. Dan ini sangat menggangu kesehatan mental.
Karena itu vitamin D sangat penting untuk fungsi organ tubuh. Tidak seperti vitamin lainnya, vitamin D ini berfungsi seperti hormon. Sehingga banyak sel dalam tubuh manusia memiliki reseptor tersebut.
Menurut The Endocrine Society, kebutuhan vitamin D untuk orang dewasa harus mengkonsumsi 1.500 – 2.000 IU vitamin D setiap hari.
Gejala yang dirasakan seseorang jika kekurangan vitamin D; tubuh mudah sakit dan sering infeksi, termasuk bronchitis, pilek dan flu.
Selain itu vitamin D juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh tetap kuat untuk melawan virus dan bakteri yang menjadi penyebab penyakit. Sebab vitamin D ini berinteraksi dengan sel-sel yang dapat melawan infeksi yang menyerang tubuh.
Dalam penelitian menunjukkan bahwa vitamin D juga dapat meningkatkan produksi senyawa yang penting untuk membentuk kulit baru sebagai bagian dari proses penyembuhan luka
Dan vitamin D merupakan satu-satunya nutrisi yang diproduksi tubuh saat terkena sinar matahari. Cuma sayangnya 50 persen populasi di dunia tidak mendapatkan cukup sinar matahari.
Contoh penduduk Amerika Serikat (AS) disebutkan 40 persen kekurangan vitamin D. Penyebabnya sebagian orang di negara maju seperti AS ini lebih banyak menghabiskan waktu di dalam ruangan, sehingga mereka tidak cukup mendapatkan sinar matahari. Ditambah lagi makan makanan di AS rendah vitamin D.
Jika tidak mendapatkan cukup sinar matahari, asupan kemungkinan harus mendekati 1.000 IU (25 mcg) per hari.
Berikut makanan sehat yang tinggi kandungan vitamin D:
Ikan salmon
Salmon merupakan ikan berlemak yang populer dan memiliki sumber vitamin D yang bagus. Menurut Database Komposisi Makanan Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), menyebutkan satu porsi 3,5 ons (100 gram) salmon Atlantik yang dibudidayakan mengandung 526 IU vitamin D atau 66 persen dari kebutuhan harian.
Minyak hati ikan kod
Minyak hati ikan kod adalah suplemen yang populer. Ikan kod adalah sumber vitamin D yang sangat baik, sekitar 448 IU per sendok teh (4,9 ml), memenuhi 56 persen kebutuhan harian yang digunakan selama bertahun-tahun untuk mencegah dan mengobati defisiensi pada anak-anak.
Tuna kaleng
Banyak orang menyukai tuna kalengan karena rasanya yang enak dan cara penyimpanannya yang mudah. Tuna kaleng juga lebih murah daripada membeli ikan segar. Tuna kalengan mengandung hingga 268 IU vitamin D dalam porsi 3,5 ons (100 gram), yang merupakan 34 persen kebutuhan harian.
Kuning telur
Telur menjadi sumber makanan bergizi yang luar biasa. Sebagian besar protein dalam telur ditemukan di bagian putihnya, lemak, vitamin, dan mineral sebagian besar ditemukan di kuning telur. Satu kuning telur mengandung 37 IU vitamin D atau 5 persen kebutuhan harian.
Jamur
Jamur satu-satunya sumber vitamin D nabati yang baik. Jamur menghasilkan vitamin D2, sedangkan hewan menghasilkan vitamin D3. Meskipun vitamin D2 membantu meningkatkan kadar vitamin D dalam darah, tapi tidak seefektif vitamin D3.
Beberapa produk makanan yang tidak secara alami mengandung vitamin D diperkaya dengan nutrisi ini :
-Susu sapi
-Susu kedelai
-Jus jeruk
-Sereal dan oatmeal
RAFIKA ANUGERAHA M
